Рейтинг:

Gavi / Гави


Производитель: Ca'Bianca

Страна: Италия
Регион: Piedmont
Цвет: белое
Тип: тихое
Сахар: полусухое
Алкоголь: 12,0%
Классификация: Gavi DOCG
Год: 2012
Объем: 0,75л

Цена: 998 руб.
1410 руб.
Нет в наличии

Вино Gavi / Гави

Дегустация

Цвет. Красивый соломенно-золотистый цвет с зеленым отливом.

Аромат. Палитра ароматов очень притягательна. Запах ванили и чайного листа дополняется легкими оттенками дыни, персиков, цукатов.

Вкус. Насыщенный, элегантный необычный вкус айвы, с ярким дополнением тропических фруктов. Приятное, долгое экзотическое послевкусие ванили и пчелиного воска.

Гастрономия

Вино Gavi гармонирует с белым мясом, рыбой, супами и пастами.

Выдержка

15 месяцев в дубовых бочках и еще 3 месяца в бутылках.

Виноградники

Уникальность почвы богатой органикой способствует преданию вину минеральный насыщенный характер.

Производство

Раздельная ферментация в резервуарах из стали.

Интересные факты

Вино Gavi / Гави производится из двух сортов белого винограда Токай Фриулано и Шардоне. Известный винодел Марио Скьопетто первым освоил новую технику винификации белого вина при холодной температуре. Печально, что сам Марио так и не успел попробовать это вино, которое стало настоящим апогеем его карьеры. Не дождавшись даже окончания выдержки одного из самых изысканных вин – талантливый винодел скончался. Его дети проследили оставшийся срок за брожением вина и дали ему название вместо своего отца.


Вино Gavi / Гави купить в интернет-магазине winediscounter.ru с доставкой по Санкт-Петербургу и России, тел.(812) 929-55-11.