Рейтинг:

Cuvee Especial Verdejo / "Кюве Эспесьяль" Вердехо


Производитель: Jose Pariente

Страна: Испания
Регион: Castilla y Leon
Цвет: белое
Тип: тихое
Сахар: сухое
Алкоголь: 13,5%
Классификация: Rueda DO
Оценки: DWWA Bronze
Год: 2012
Объем: 0,75л

Цена: 3316 руб.
3433 руб.

Вино Cuvee Especial Verdejo / "Кюве Эспесьяль" Вердехо

Дегустация

Цвет. Вино Cuvee Especial Verdejo демонстрирует золотистый соломенный цвет с мягкими зеленоватыми бликами.
Аромат. Букет вина характеризуется сочетанием пряных трав, белых фруктов, тонкими оттенками минералов.
Вкус. Вино Cuvee Especial Verdejo имеет сливочную шелковистую текстуру свежего, устойчивого вкуса с привкусом жареного миндаля в послевкусии.

Гастрономия

Вино Cuvee Especial Verdejo подходит к спагетти, блюдам из риса, белой рыбы, тушеному мясу, а также выпечке. Температура сервировки должна быть 6-8 градусов.

Выдержка

Выдержка на осадке на протяжении 8 месяцев.

Виноградники

Виноградники расположены в регионе Камино дель Пуэрто, лозы имеют возраст 35-40 лет.

Производство

Производство отличается технологией ферментации в овальных глиняно-бетонных объемных чашах.

Интересные факты

Над созданием вина Cuvee Especial Verdejo работает Виктория Парьенте – один из лучших энологов мирового уровня. Для производства ягоды с виноградников с контролируемой низкой урожайностью сортируются вручную на участках и собираются в корзины вместимостью не более 20 кг. Необычной формы чаши для ферментации обеспечивают разницу в температуре на разных уровнях и самопроизвольную циркуляцию мезги, предохраняют от оксидации. Осадок полноценно задействован в процессе винификации. Вино Cuvee Especial Verdejo имеет высокий рейтинг от журналов Wine Spectator и Wine Enthusiast, критиков Роберта Паркера, Стивена Танцера, на протяжении многих лет.


Вино Cuvee Especial Verdejo / "Кюве Эспесьяль" Вердехо купить в интернет-магазине winediscounter.ru с доставкой по Санкт-Петербургу и России.

Оставить отзыв
Имя
E-mail
Текст комментария
Оценка для товара