Рейтинг:

Etna Rosso Cottanera


Производитель: Cottanera

Страна: Италия
Регион: Sicilia
Цвет: красное
Тип: тихое
Сахар: сухое
Алкоголь: 14,0%
Классификация: Etna DOC
Оценки: WE 90, DWWA Silver
Год: 2010
Объем: 0,75л

Нет в наличии

Вино Cottanera / "Коттанера"

Дегустация

Цвет. Яркий насыщенный цвет. Пурпурный оттенок играет и меняется рубиновым цветом, они словно играют друг с другом в одном бокале.
Аромат. Фруктовый аромат, дополняется цветочными нотками. Что типично для вин этой фирмы они оттеняются легким табачным ароматом.
Вкус. Легкий ненавязчивый сладковатый вкус напитка, дополняется терпкостью и пряными нотами, что придают вину сложность. Древесные мотивы добавляют вину еще большую загадку.

Гастрономия

Вино Cottanera хорошо подходит к тяжелым блюдам из мяса, к мясу которое подается в полусыром виде вместе с кровью.

Выдержка

Вино Cottanera храниться от 2 до 5 лет, именно такое количество времени необходимо, чтобы напиток стал наиболее вкусным и достиг наиболее яркого вкуса.

Виноградники

Виноградники находятся в южной части Италии, морской бриз дарит урожаю специфический минеральный вкус и аромат. Виноград созревает быстро, а собираемые ягоды спелые и здоровые.

Производство

Создание вина Cottanera проходит наиболее естественным образом, при минимальном вмешательстве технологических машин.

Интересные факты

Некоторые виноградники находятся на склонах спящих вулканов. Необычные вулканические почвы под виноградниками позволяют произвести вино с утонченным и изысканным вкусом.