Рейтинг:

Bussia Barolo Reserva / "Буссия" Бароло Резерва


Производитель: Barale Fratelli

Страна: Италия
Регион: Piedmont
Цвет: красное
Тип: тихое
Сахар: сухое
Алкоголь: 13,5%
Классификация: Barolo DOCG
Оценки: JS 90, WE 90, DWWA 16,5
Год: 2006

Цена: 5498 руб.

Вино Bussia Barolo Reserva / "Буссия" Бароло Резерва

Дегустация

Цвет. Цвет насыщенный, гранатовый, с оранжевыми переливами в бокале.
Аромат. Насыщенный аромат красных фруктов с цветочным запахом розы и фиалки, а также пряностями.
Вкус. Сбалансированная сладость фруктовых вкусов с восхитительным сладковатым послевкусием.

 

Гастрономия

Прекрасное сочетание с мясом гриль, жареными грибами, пастой, пиццей, твердым сыром, ризотто.

 

Выдержка

2 года в оплетенных бутылях, и 1 год в стеклянных бутылках в подвалах.

 

Виноградники

Виноградники Буссия, почва преимущественно суспенчато-известняковая.

 

Производство

Традиционная винификация при контролируемых температурах около 30 градусов.

 

Интересные факты

Хозяева производства вина Серхио Барале и две его дочери Элеонора и Глория очень гордятся, что смогли сохранить старинную усадьбу, принадлежащую основателям вина Барале до нынешних дней. Сейчас это здание с архитектурой 1870-го года играет роль коммерческого офиса знаменитых виноделов. Семья Барале сохраняла не только старинные здания, но и рецепты вина тех лет. Они умело совмещали их с современными технологиями, в результате чего, со слов мировых сомелье, подняли свое вино за последние 15 лет на самый высокий уровень. Знаменитое итальянское вино известно не только в своей стране, но и далеко за ее пределами.