Рейтинг:

Altos de la Hoya / "Альтос де ла Ойя"


Производитель: Bodegas Olivares

Страна: Испания
Регион: Jumilla
Цвет: красное
Тип: тихое
Сахар: сухое
Алкоголь: 14,0%
Классификация: Jumilla DO
Оценки: RP 89, ST 91
Год: 2012
Объем: 0,75л

Цена: 990 руб.

Вино Altos de la Hoya / "Альтос де ла Ойя"

Дегустация

Цвет. Вино Altos de la Hoya имеет глубокий гранатовый цвет с рубиновыми отблесками.
Аромат. Сложный и многогранный аромат сочетает в себе ежевику, сочные лесные ягоды, шелковицу.
Свежесть плодов сбалансирована с нотками средиземноморских специй, а также лёгким акцентом минералов и бальзамина.
Вкус. Бархатный танин и специи оставляют нежное послевкусие с ароматом фруктов и ягод.

Гастрономия

Altos de la Hoya прекрасно сочетается с итальянской пиццей и сырами. Так же подают к красному мясу и блюдам из птицы или свинины.

Выдержка

Красное испанское вино Altos de la Hoya выдерживается 6 месяцев в бочках преимущественно из французского дуба.

Виноградники

Песчаные земли севера Испании, богатые известковыми породами, позволяют винограду получить достаточную кислотность.

Производство

Для изготовления применяют только региональные сорта винограда. Ферментация происходит при оптимальной температуре в металлических резервуарах. Используются только местные дрожжи.

Интересные факты

Паскуаль Фернандес Оливарес, родоначальник производства вина изготовил первую партию совершенно не в коммерческих целях, рассчитывая на то, что оно понравится его друзьям и близким. По счастливой случайности вино попала на рынки Испании.


Вино Altos de la Hoya / "Альтос де ла Ойя" купить в интернет-магазине winediscounter.ru с доставкой по Санкт-Петербургу и России.