Белое вино

Белое вино

Белое вино

В нашей повседневной жизни вино занимает не последнее место. Оно обязательно при проведении любого празднества. Считается что, белое вино появилось в Греции, откуда, оно сначала проникло в Римскую Империю, потом на Ближний Восток и только после этого в Европу. В России белые вина долгое время не могли себе найти должной популярности, исключение составляет лишь шампанское.

Происхождение белого вина

История получения шампанского проста. Один богатый винодел, увидев бочонок забродившего вина, не стал выливать его, как это тогда было принято. Он лишь добавил в него немного сахара и разлил вино по бутылкам, Но через некоторое время он обнаружил в бутылках превосходный газированный напиток, который теперь занимает главенствующее место на всех торжествах.

Мадера – вино, которое изготавливают на острове Мадейра (лес), оно, наверное, одно из самых наилучших сортов вин. Никто не знает точно, как оно появилось. Одни говорят, что готовилось вино во время ритуальных танцев и выкрикиваний при этом названия острова, другие – что купцы, которые перевозили вино, заметили, что оно забродило и имеет неприятный запах. Но экономя, припрятали его в подвале, каково, же было их удивление, когда, уже забыв о нем, много времени позднее, они заметили, как это вино улучшилось, изменив и запах и вкус.


Основными производителями белого вина на сегодняшний день считаются:

  • Франция – белое вино производят в Бордо (Совиньон Блан, Мюскадель), Вионье, Марсан, Руссан, Эльзас;
  • Италия – производят белое вино в Требьяно и Мальвазии;
  • Испания – Херес и Кава;
  • Германия – Рислинг, Сильванер, Кернер и др.

 

Свойства белого вина

Называть белым такое вино нужно с осторожностью, все зависит от сорта винограда, из которого оно изготовлено, оно может быть с оттенком, от желтого до бежевого, хотя все это и есть хорошее белое вино. Его особые целебные свойства обусловлены обязательной ферментацией, которые происходят во время изготовления.
Настоящее светлое имеет очень гармоничный вкус, обладает изысканным ароматом и различной степени кислотностью. Оно при обработке оставляет все запахи и вкусовые качества того винограда, который пошел на его изготовление.

Разбирающиеся в вине люди знают, что в германских винах обязателен аромат цветов, их можно подавать с десертом, а венгерские, с легко заметной кислинкой, и подают их к закускам.
Бокал, в котором находится белое вино, принято держать за ножку, пить охлажденным. Но если вино дорогое, его нельзя особо охлаждать, чтобы не пропал естественный вкус и аромат.

Белое вино, может не только освежить и утолить жажду, но и присутствует на кухне, когда приготавливаются десерты, соусы, различные блюда, придавая им неповторимый вкус. Оно обладает массой целебных свойств. Но все его благотворные свойства будут проявляться только тогда, если это вино изготовлено без различных добавок, а употребление вина необходимо ограничивать 100-150 гр. в сутки. Не злоупотребляйте и приобщайтесь к искусству винопития.

Сортировка по:
Цене
Названию
Отзывов (0)
1799 руб. 1856 руб.
Производитель: Celler Acustic
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
1347 руб.
Производитель: Catena Zapata
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
1384 руб. 1495 руб.
Производитель: Rioja Vega
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
1683 руб.
Производитель: Zarate
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
2931 руб.
Производитель: Weingut Wieninger
Отзывов (0)
480 руб. 509 руб.
Производитель: Cevico
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
1577 руб.
Производитель: Barale Fratelli
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
1859 руб. 1944 руб.
Производитель: Estate Argyros
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
1073 руб. 1320 руб.
Производитель: Cantine Capetta
Отзывов (0)
837 руб. 1320 руб.
Производитель: Cantine Capetta
Отзывов (0)
2826 руб.
Производитель: Zarate
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
2594 руб.
Производитель: La Tunella
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
1397 руб. 1668 руб.
Производитель: McGuigan
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
1391 руб. 1521 руб.
Производитель: Rafael Palacios
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
861 руб.
Производитель: Grupo Yllera
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
1758 руб.
Производитель: Vigne Surrau
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
4799 руб. 4990 руб.
Производитель: Gosset
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
5239 руб. 5490 руб.
Производитель: Louis Roederer
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
5239 руб. 5490 руб.
Производитель: Louis Roederer
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
7499 руб. 7990 руб.
Производитель: Louis Roederer
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
7499 руб. 7990 руб.
Производитель: Louis Roederer
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
859 руб.
Производитель: Cantine Capetta
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
5239 руб. 5490 руб.
Производитель: Louis Roederer
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
5239 руб. 5490 руб.
Производитель: Louis Roederer
Объем: 0,75л
Отзывов (1)
1176 руб. 1472 руб.
Производитель: Casa Lapostolle
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
1985 руб.
Производитель: Tenuta Rapitala
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
Отзывов (0)
456 руб. 486 руб.
Производитель: Garcia Carrion
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
857 руб. 887 руб.
Производитель: Barone Montalto
Отзывов (0)
1735 руб. 2149 руб.
Производитель: Francine et Olivier Savary
Объем: 0,75л
Отзывов (1)
902 руб. 1306 руб.
Производитель: Domaine Seguinot-Bordet
Объем: 0,375л
Отзывов (0)
2548 руб. 2821 руб.
Производитель: Domaine des Malandes
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
818 руб. 883 руб.
Производитель: Fuzion
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
Отзывов (0)
4972 руб.
Производитель: Paul Jaboulet Aine
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
3645 руб. 3695 руб.
Производитель: Domaine Chante Cigale
Отзывов (0)
999 руб. 1187 руб.
Производитель: Simonsig
Отзывов (0)
51000 руб.
Производитель: Etienne Sauzet
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
1926 руб.
Производитель: Skoff
Объем: 0,75л
Отзывов (0)
476 руб. 510 руб.
Производитель: Domaines Paul Mas
Объем: 0,375л